Hàng năm, cứ vào độ tháng 10 là những trái hồng lại chín đỏ mọng với vị thơm ngọt, mềm hoặc giòn. Quả hồng là một loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất, khoáng chất, giàu chất xơ, vitamin A, C ....rất cần thiết cho cơ thể con người. 

Theo Viện Dinh dưỡng Mỹ (USDA), 100g quả hồng cung cấp tới 55% nhu cầu vitamin A hàng ngày, hỗ trợ thị lực và làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại quả này.

Tiến sĩ David Katz, chuyên gia dinh dưỡng và giám đốc Yale-Griffin Prevention Research Center (Mỹ), cho biết: “Quả hồng có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng do chứa hàm lượng tannin cao (tannin là một loại hợp chất tự nhiên thuộc nhóm polyphenol, có vị chát, thường gặp trong nhiều loại thực vật như quả hồng, nho, chè xanh, cà phê, lựu, vỏ cây sồi…), ăn không đúng cách hoặc ăn quá nhiều có có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí hình thành sỏi dạ dày”.

Say đây là những khuyến cáo của bác sĩ Trung tâm Y tế TP Đông Triều về việc hạn chế hoặc tránh ăn quả hồng đối với một số nhóm người để bảo vệ sức khoẻ

Thứ nhất là người có bệnh dạ dày, đường ruột

Tannin trong quả hồng có thể kết hợp với axit dịch vị tạo thành khối cứng, gây khó tiêu. Với người viêm loét dạ dày, triệu chứng sẽ trầm trọng hơn.

Thứ hai là những người bệnh tiểu đường

Quả hồng có chỉ số đường huyết cao, dễ làm tăng đường máu đột ngột. Do đó, bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.

Thứ ba, người thừa cân, béo phì

Quả hồng là loại trái cây nhiều đường. Vì vậy, bạn nên cân nhắc kĩ trước khi ăn, đặc biệt là trong quá trình giảm cân. Bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác để thay thế để tránh gây phản tác dụng và tăng cân trở lại.

Thứ tư, người có bệnh lý về thận

Quả hồng chứa một lượng kali nhất định. Đối với người bệnh thận, khả năng đào thải kali bị hạn chế, việc ăn quá nhiều quả hồng có thể làm tăng nồng độ kali trong máu, gây ra các vấn đề về tim mạch.

Thứ năm, người vừa phẫu thuật hoặc cơ thể suy nhược

Quả hồng có tính hàn, dễ gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, không phù hợp trong giai đoạn hồi phục.

Thứ sáu, người ăn khi đói

Ăn quả hồng lúc bụng rỗng khiến tannin và pectin kết hợp với axit dạ dày, dễ gây tắc nghẽn thực quản hoặc dạ dày.

Các bác sĩ cũng khuyến nghị đối với những người bị thiếu máu, phụ nữ mang thai và trẻ em cũng nên hạn chế ăn quả hồng. Người khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn từ 1 đến 2 quả hồng chín mỗi ngày, tốt nhất là sau bữa ăn chính khoảng 30 phút. Hồng ngâm hoặc sấy dẻo có lượng tannin thấp hơn, an toàn hơn so với quả hồng còn xanh, chát.